Ai margini meridionali delle Alpi, dove la freschezza alpina incontra il sole mediterraneo, si estende la regione vitivinicola dell’Alto Adige. Il clima è caratterizzato da giornate calde e soleggiate e notti sensibilmente più fresche. I vigneti beneficiano dell’imponente arco alpino che li circonda: l’aria fresca delle montagne nelle ore serali e le correnti discendenti notturne si alternano a calde giornate estive mediterranee, con un’intensa esposizione al sole. Da questi elementi nascono condizioni ideali per vini espressivi, al contempo freschi ed eleganti.

Altitudini e varietà dei suoli

I nostri vigneti si trovano nel cuore dell’area vitivinicola altoatesina, intorno a Tramin – Termeno, Caldaro e dintorni. Si distribuiscono lungo il dolce paesaggio collinare della dorsale della Mendola, a un’altitudine compresa tra 250 e 700 metri sul livello del mare. Le pendenze, spesso estreme, richiedono lavoro manuale e una vendemmia a mano particolarmente attenta. Molti vigneti occupano posizioni classiche lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, segnate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Altri si trovano a quote più elevate e fresche, affinché ogni varietà possa trovare le condizioni ottimali.

La varietà dei suoli rispecchia quella delle altitudini. La dolomia, con la sua componente calcarea, caratterizza gran parte dei vigneti. Si incontrano inoltre terreni sabbiosi, argillosi e di matrice porfirica.