Terroir

Mitten im Garten Eden

Terroir

Mitten im Garten Eden

Am südlichen Rand der Alpen, wo alpine Frische auf mediterrane Sonne trifft, liegt die Südtiroler Weinregion. Sonnige, warme Tage und deutlich kühlere Nächte prägen hier das Klima. Die Weinberge profitieren vom mächtigen Alpengebirge, das sie umgibt: Das Zusammenspiel der frischen abendlichen Bergluft mit den nächtlichen kühlen Fallwinden, die sich mit warmen, mediterranen Sommertagen mit intensiver Sonneneinstrahlung abwechseln, schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, zugleich frische und elegante Weine.

Höhenlagen und vielfältige Böden

Unsere Weinberge liegen im Herzen der Südtiroler Weinbauzone rund um Tramin, Kaltern und Umgebung. Sie verteilen sich entlang der weichen Hügellandschaft des Mendelkamms auf einer Höhe zwischen 250 und 700 Metern ü.d.M. in größtenteils extrem steilen Lagen, die Handarbeit und schonende Handlese verlangen. Viele unserer Weinberge liegen in klassischen Lagen entlang der Südtiroler Weinstraße, die von starken Tag- und Nachtdifferenzen geprägt sind. Andere liegen deutlich höher und kühler, sodass jede Rebsorte ihre optimalen Bedingungen finden kann.

Ebenso vielfältig wie die Höhenlagen sind die Böden. Dolomit prägt einen großen Teil der Weinberge mit seinem kalkhaltigen Gestein. Daneben finden sich sandige, lehmige, sowie porphyrisch geprägte Böden.

Historische Arbeit in den Südtiroler WeinbergenReife Trauben bei der WeinleseWeinberge von Wilhelm Walch mit Blick auf Tramin