Sauvignon “Krain”
Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, offre al naso fini sentori di sambuco, ortica ed erba appena tagliata. Il palato è succoso e sapido, con un finale fine e fruttato. Conquista per la freschezza e il corpo elegante.
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Pinot Grigio “Marat”
Il Ruländer, o Pinot Grigio, è una mutazione del Pinot Bianco, dal quale si distingue per gli acini color rame e per le sue caratteristiche. Il “Marat” seduce con il suo intenso giallo paglierino e convince al naso con profumi di frutta a guscio e pere mature. Al palato è rotondo e avvolgente.
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Pinot Bianco
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta profumi fruttati di mele mature e fiori di campo. Al palato è deciso, fresco e succoso, con una notevole pienezza.
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Müller Thurgau
Dal verdognolo al giallo chiaro, con un bouquet delicatamente floreale e lievemente etereo. Al palato è secco e fresco, con una piacevole acidità, vivace ed elegante.
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Gewürztraminer
Dal giallo paglierino al dorato, con un bouquet intenso e dalla tipica speziatura. Aromatico, secco al palato e di corpo pieno.
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Chardonnay “Pilat”
Al naso rivela aromi meravigliosamente complessi di frutta esotica e frutto della passione. Lo Chardonnay “Pilat” conquista per la freschezza fruttata e per il finale lungo e particolarmente succoso.
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Rosé
Il Rosé si presenta nel calice in un delicato rosa chiaro, con sfumature salmone, e seduce con un bouquet estivo di frutti rossi. Raffinato ed elegante, con un’acidità rinfrescante, si esprime con un carattere aromatico e fruttato.
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Schiava Gentile “Plattensteig”
Rosso rubino chiaro, con un bouquet fruttato che ricorda la ciliegia. Fine e armonico, con un finale secco.
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Cuvée “Madrut”
Fruttato, con richiami alla ciliegia durona e note di mandorla, il Madrut rivela al palato una struttura vellutata e tannini decisi ed eleganti.
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Lago di Caldaro Classico Superiore
Rosso rubino chiaro, con un bouquet fruttato che ricorda la ciliegia. Fine e armonico, con un finale secco.
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Santa Maddalena
Rosso ciliegia intenso, con profumi fruttati di ciliegia, una lieve nota di mandorla amara e un tocco di violetta. La naturale delicatezza dei tannini e dell’acidità lo rende succoso e piacevole al palato, con un finale morbido e rotondo.
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Lagrein
Rosso granato intenso e scuro, con eleganti profumi fruttati che ricordano la mora. Il finale è pieno e vellutato, con una trama tannica fine e al contempo complessa.
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