Pinot Grigio “Marat”
Rebsorte
100% Pinot Grigio
Ausbau
Im Stahlfass
Degustation
Der Ruländer oder Pinot Grigio ist eine Mutation des Pinot Bianco. Von diesem unterscheidet er sich durch kupferfarbene Traubenbeeren sowie durch seine Eigenschaften. Der „Marat“ schmeichelt mit seiner satten, strohgelben Farbe und überzeugt in der Nase mit einem Duft nach Nüssen und reifen Birnen. Am Gaumen rund und mit Schmelz.
Empfiehlt sich zu
Süß- sowie Salzwasserfischen, gebackenen Pilzen, Meeresfrüchten, kalten und warmen Vorspeisen, Weißfleischgerichten
Region
Südtirol/ Alto Adige
Lagerfähigkeit
4 Jahre