Nel giardino dell’Eden

A sud delle Alpi, incorniciata dalle splendidi Dolomiti, sorge la regione vinicola altoatesina. Immersi in un
dolce paesaggio collinare, i vigneti sono protetti dagli imponenti colossi alpini che li circondano. La felice
combinazione tra l’aria fresca delle montagne, il clima mediterraneo e l’intensa esposizione solare, con notti
fresche c giornate calde, crea le condizioni ottimali per la produzione di vini.

I vigneti della tenuta Wilhelm Walch sorgono nel cuore della zona vinicola altoatesina di Tramin e Caldaro.
Si estendono lungo il fianco della Mendola tra i 250m e i 750m di altezza slm – per la maggior parte su
pendii particolarmente scoscesi – da cui derivano la tipica freschezza ed il frutto dei vini. Il suolo è formato
da roccia dolomitica e composto prevalentemente da terreni calcarei, ma anche sabbiosi e argillosi.

I vigneti sono curati seguendo le linee guida della coltivazione ecosostenibile. Qui si lavora senza
compromessi, sia nella lavorazione manuale che nella raccolta delle uve, per donare ai vini brillantezza e
raffinata eleganza.